Le rhum agricole est obtenu à partir de pur jus de canne à sucre. Il est produit localement, dont la texture et les arômes primaires sont intrinsèquement liés à la qualité aromatique de la canne à sucre. Avec un climat idéal pour la culture de la canne à sucre, Maurice possède d’excellents rhums agricoles qui ne cessent de surprendre par la richesse et la complexité de leurs parfums.